どうも、だいず母ちゃんです(￣∇￣*)ゞ


海でチキンlegをDutch焼きしようと思い仕込むも、無念のお持ち帰り
↓
↓
↓
オーブン焼きに( ；∀；)
しかも焼きすぎたw
オーブンレンジが使いこなせない




でも、折角なので仕込みの記事でもアップしちゃいますヽ(￣▽￣)ノ
今回はチキンだけど、スペアリブでも同じ作り方で出来ちゃいますよ


１、チキンlegの皮に包丁を刺してジップロックにいれる



２、浸けタレを合わせる



好きな焼肉のたれ
はちみつ
甘麹(又は塩麹)
正油
塩コショウ
レモン汁
すりリンゴ

またまたフィーリングで適当に混ぜ合わせます(笑)
量は常に適当です(￣∇￣*)ゞ
すりおろしニンニクも入れるとなお良し

３、タレを入れて２日ほど漬け込む



空気を抜くようにしっかりジップして完成です


今度こそDutchで焼くぞー(*≧∀≦*)

鍋底に底網敷いて、ジャガイモ、玉葱、肉の順に入れて、上火強で焼いてね



( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆