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ダッチオーブン煮込みハンバーグ

   

どうも、だいず母ちゃんです(≧▽≦)


ダッチオーブン温めて
ダッチオーブン煮込みハンバーグ

オリーブオイルで全部の野菜塩コショウで炒めて
ダッチオーブン煮込みハンバーグ

・キャベツの芯
・玉ねぎ
・にんじん
・セロリ
全てみじん切り

トマト缶と赤ワイン、コンソメ入れて
ダッチオーブン煮込みハンバーグ
※赤ワイン忘れて日本酒入り(笑)

煮込む(まだ水は入れない)
ダッチオーブン煮込みハンバーグ

水分無くなったら水を足しながら煮込む

その他調味料入れる
ダッチオーブン煮込みハンバーグ

ケチャップ、ソース、りんごジャム(だいず印)
分量は適当に瓶に入れてきましたw

材料の分量はオール適当w


とにかく煮込む
ダッチオーブン煮込みハンバーグ

途中何度かかき混ぜて
水分無くなったら、水を足しつつ

6時間煮込んだ(≧∇≦)b


野菜トロトロです
ダッチオーブン煮込みハンバーグ

ここで、少しだけビーフシチューのルゥを入れる


ハンバーグ投入
ダッチオーブン煮込みハンバーグ


今回は手抜き冷凍ハンバーグw
ダッチオーブン煮込みハンバーグ


そしてさらに30分煮込んで完成〜
ダッチオーブン煮込みハンバーグ


チーズ乗せも
ダッチオーブン煮込みハンバーグ

ダッチオーブン煮込みハンバーグ


こんなに煮込まなくても、もちろん出来ますよ
煮込んだ方が美味しいので、時間の許す限り(•ө•)♡



ヾ(。>﹏<。)ノ゙✧*。






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この記事へのコメント
こんばんは~(*^^)v

夕食前にとても美味しそうな記事を見てしまいました、よだれが止まりません(笑)煮込みハンバーグいいですね!6時間ってすごいです!

私、ダッチオーブンって使ったことも使い方も知らないのですが、蓋の上に載せているのは木炭ですか?全然知りませんでした!!ちょと感激♪

tacctacc
2018年07月01日 17:16
>taccさん

ダッチオーブンの上も下も炭ですよ
炭サンド( ・∀・)
ガスコンロで作っても美味しいですが、炭ですじっくり煮込んだ方がより美味しいです(•ө•)♡
ダッチオーブンは適当に材料入れて塩振って煮れば、勝手に美味しくなりますよ(笑)
失敗しないので、ぜひ挑戦してみてください(≧▽≦)
最初の頃は手入れに手間が掛かりますが、育てると手間のかからない鍋になりますよ
それもまた楽しい

だいずだいず
2018年07月01日 17:35
こんにちは〜

ん〜流石ですね❗️ダッチで煮込み系は美味しいんでしょうね〜、自分は手入れが大変で…こないだニトスキでアヒージョ作って寝落ちー

錆びました(T ^ T)

3姉妹のパパ3姉妹のパパ
2018年07月01日 17:53
>3姉妹のパパさん

かなり育てたので、手入れは楽ですよ
水洗い→拭いて火炙りで乾かす→終わりw
しょっちゅう使うので、油も塗りません
アヒージョの後って錆びるんですか!?
うちでは次の日までそのまま放置してても、錆びません(゜o゜;
塩薄いのかな?

だいずだいず
2018年07月01日 18:57
ハンバーグは焼かないで良いんですね!
それだとひとつの鍋と熱源で作れるので楽ですね(*´▽`*)
今度ファミキャンの時に試してみます!
ハントハント
2018年07月01日 21:43
>ハントさん

冷凍ハンバーグ、焼かなくて大丈夫ですよ(*^^*)
さらに時短するなら、市販のデミグラスソースにセロリとトマト缶足して煮込むといいですよ!
熱源1つでできちゃいます(ㆁωㆁ*)
だいずだいず
2018年07月01日 22:24
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